Emile Kerssemakers – Antiquarian Books
Fruit en Groente – Seeliger, Dorothee

Boeknummer: 87509

Fruit en Groente

Seeliger, Dorothee

Teubner, 2008

ISBN: 9783833814815

€ 10,00

Hardcover in cassette. 318 pagina's. Nieuwstaat.

In dit omvangrijke boekwerk vindt u goed onderbouwde informatie over een groot aantal groente-en fruitsoorten; verspreiding, teeltmethodes, gebruik in de keuken en bijzonderheden over de smaak. Het uitgebreide deel over de keukenpraktijk geeft u waardevolle tips en helpt u met behulp van gedetailleerde foto's bij het vakkundig voorbereiden en bereiden van de producten.

Meer over Kookboeken