Heerlijk Italiaans. Ontdek de authentieke Italiaanse keuken met Giovanni en Roberta

In dit kookboek zijn authentiek Italiaanse recepten opgenomen met verse en seizoensgebonden ingrediënten. De schrijvers, 24kitchen-chefs Roberta en Giovanni, hebben vooral recepten bijeengebracht uit hun geboortestreek; Roberta uit Noord-Italië en Giovanni uit Sicilië. De recepten zijn ingedeeld naar antipasti, primi piatti, secondi piatti, piatti di domenica en tenslotte dolci. De recepten zijn duidelijk geschreven en redelijk gemakkelijk uitvoerbaar; bereidingstijd en het aantal personen voor wie ze geschikt zijn, zijn aangegeven. De ingrediënten zijn over het algemeen gemakkelijk verkrijgbaar; een enkele maal zal een speciaalzaak bezocht moeten worden. Een mooi uitgevoerd boekwerk met vele kleurenfoto’s van de gerechten, maar ook van de schrijvers, al dan niet aan het koken, en van typische marktjes en winkeltjes. Voor iedere amateurkok die zich eens in de originele Italiaanse keuken wil verdiepen. Bevat een register van Roberta's recepten, een register van Giovanni's recepten en een algemeen register op gerecht en hoofdingrediënt